O Coelho branco da Alice.

" Alice não achou muito fora do normal ouvir um coelho gritando: Estou atrasado! Estou atrasado! mas quando o coelho tirou o relógio do bolso do colete,e correu. Alice pós-se de pé e lhe passou a ideia pela mente como um relâmpago, ela nunca vira antes um coelho usando um colete e olhando em um relógio.Ardendo de curiosidade ela correu pelo campo atras dele, chegou a tempo de vê-lo entrando em uma toca de coelho em baixo da cerca. No mesmo instante Alice entrou atras dele, sem pensar como faria para sair dali depois."


   A obra de Lewis expressa de uma forma muito sutil, a necessidade de transformação, a entrega ao desconhecido, creio que o coelho é uma metáfora que define a felicidade. As pessoas passam a vida ocupadas demais com suas falsas prioridades e ideais que ignoram o coelho, sorte de quem tem a curiosidade para entrar na toca e mudar completamente sua vida. Esse cupcake é definitivamente o meu favorito.

Ingredientes para a massa


3 colheres de sopa de margarina sem sal.
25 gotas de essência de baunilha
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
100g de iogurte natural
50ml de chá de camomila

Na batedeira coloque a margarina e a baunilha, bata ate obter um creme fofo, reserve. Bata as claras em neve vá misturando o açúcar, o iogurte e o chá. Em uma tigela misture a farinha com o fermento, coloque a margarina, as gemas e vá misturando o creme de açúcar aos poucos. Preencha as forminhas e no meio coloque uma cereja.

ps* escolha as cerejas mais escuras porque são as mais doces.

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Polvilhe açucar refinado e sirva.


"Sim acho que esta correto.. mas em que latitude ou longitude estamos? Acho que já cai umas 400 milhas, Alice pensou.Para baixo, para baixo não havia mais o que fazer, ela fechou os olhos e esperou o momento da queda."


Lewis Carroll ( Charles Lutwdge Dodgson) 1865.

Cheesecake de Morango

Confesso que sou completamente apaixonada por cheesecakes *-*, Essa tem um sabor incomparável, sendo assim vamos lá.

Ingredientes para a massa


1 pacote de bolacha maria
150g de margarina

Triture as bolachas, vá misturando a margarina ate obter uma farofa bem úmida, forre o fundo da forma de aro removível.

Ingredientes para o creme


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200g de cream cheese
15ml de licor de laranja
1 gelatina sem sabor

Derreta a gelatina, na batedeira coloque o cream chesse, o leite condensado, creme de leite, o licor e a gelatina aos poucos. Coloque sobre a massa e leve a geladeira por 2 horas.

Ingredientes para a cobertura


500g de morangos fatiados
3 gelatinas sabor morango

Dissolva a gelatina e coloque sobre o creme, disponha os morangos uniformemente, cubra com o resto da gelatina. Leve a geladeira por mais 2 horas. Desenforme e prontinho :D

Pizza Marguerita *---*

Fiz essa pizza pro jantar, porque nesse friozinho nada melhor que uma comida quentinha saborosa e substancial. Ela é muito fácil de fazer e fica pronta super rápido.

                                                                                       
Ingredientes para a massa


4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
4 colheres de  sopa de manteiga
2 ovos
2 colheres de  sopa de fermento em pó
1 xícara de leite

Misture todos os ingredientes, a massa fica bem consistente, abra em uma forma, leve ao forno por 15 minutos.

Ingredientes para o Recheio

6 tomates maduros
1 cebola em rodelas
1 dente de alho
200g de azeitona
700g de mussarela em fatias
Manjericão e oregano a vontade.

Para o molho bata 4 tomates e o alho no liquidificador, leve para uma panela e deixe ferver ate ficar bem grosso. Coloque o sal e o orégano. Depois que massa estiver assada coloque o molho, o queijo, os tomates restantes em rodelas, a cebola, azeitona e o manjericão. Leve ao forno por mais 20 minutos.

ps* eu fiz em uma forma quadrada para aproveitar toda a massa, ela rende duas formas medias de pizza.