Pizza Marguerita *---*

Fiz essa pizza pro jantar, porque nesse friozinho nada melhor que uma comida quentinha saborosa e substancial. Ela é muito fácil de fazer e fica pronta super rápido.

                                                                                       
Ingredientes para a massa


4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
4 colheres de  sopa de manteiga
2 ovos
2 colheres de  sopa de fermento em pó
1 xícara de leite

Misture todos os ingredientes, a massa fica bem consistente, abra em uma forma, leve ao forno por 15 minutos.

Ingredientes para o Recheio

6 tomates maduros
1 cebola em rodelas
1 dente de alho
200g de azeitona
700g de mussarela em fatias
Manjericão e oregano a vontade.

Para o molho bata 4 tomates e o alho no liquidificador, leve para uma panela e deixe ferver ate ficar bem grosso. Coloque o sal e o orégano. Depois que massa estiver assada coloque o molho, o queijo, os tomates restantes em rodelas, a cebola, azeitona e o manjericão. Leve ao forno por mais 20 minutos.

ps* eu fiz em uma forma quadrada para aproveitar toda a massa, ela rende duas formas medias de pizza.