O Coelho branco da Alice.

" Alice não achou muito fora do normal ouvir um coelho gritando: Estou atrasado! Estou atrasado! mas quando o coelho tirou o relógio do bolso do colete,e correu. Alice pós-se de pé e lhe passou a ideia pela mente como um relâmpago, ela nunca vira antes um coelho usando um colete e olhando em um relógio.Ardendo de curiosidade ela correu pelo campo atras dele, chegou a tempo de vê-lo entrando em uma toca de coelho em baixo da cerca. No mesmo instante Alice entrou atras dele, sem pensar como faria para sair dali depois."


   A obra de Lewis expressa de uma forma muito sutil, a necessidade de transformação, a entrega ao desconhecido, creio que o coelho é uma metáfora que define a felicidade. As pessoas passam a vida ocupadas demais com suas falsas prioridades e ideais que ignoram o coelho, sorte de quem tem a curiosidade para entrar na toca e mudar completamente sua vida. Esse cupcake é definitivamente o meu favorito.

Ingredientes para a massa


3 colheres de sopa de margarina sem sal.
25 gotas de essência de baunilha
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
100g de iogurte natural
50ml de chá de camomila

Na batedeira coloque a margarina e a baunilha, bata ate obter um creme fofo, reserve. Bata as claras em neve vá misturando o açúcar, o iogurte e o chá. Em uma tigela misture a farinha com o fermento, coloque a margarina, as gemas e vá misturando o creme de açúcar aos poucos. Preencha as forminhas e no meio coloque uma cereja.

ps* escolha as cerejas mais escuras porque são as mais doces.

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Polvilhe açucar refinado e sirva.


"Sim acho que esta correto.. mas em que latitude ou longitude estamos? Acho que já cai umas 400 milhas, Alice pensou.Para baixo, para baixo não havia mais o que fazer, ela fechou os olhos e esperou o momento da queda."


Lewis Carroll ( Charles Lutwdge Dodgson) 1865.